ARROZ CON LECHE ESTILO PERUANO

4 Raciones

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INGREDIENTES

1 taza de arroz blanco grano medio

1 taza de agua

2 tazas de leche líquida

1 cucharada de cáscara de naranja

1 rama de canela

¼ de cucharadita de sal

11/2 tazas de leche evaporada

1 taza de leche condensada

¼ de cucharadita de esencia de vainilla

Canela molida al gusto

PREPARACIÓN

Encender la Olla pre calentar. Agregar el agua, la leche, la cáscara de naranja, la canela y la sal. Añadir el arroz, y cocinar destapado hasta que esté listo. En baño maría, añadir la leche evaporada y la leche condensada junto con la vainilla y cocina revolviendo a velocidad baja durante 15 minutos. Enfriar y al momento de servir espolvorea con canela. 

Créditos de la Receta

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